在现代生活中，美食无时无刻不在占据人们的话题和生活。特别是西点，更是任何场合都不可或缺的美食主角。从生日蛋糕到面包，从小蛋糕到各种精致的茶饮点心等等都是随时可见活跃于人们的餐桌茶几之中！
有需求就有市场，西点行业迅速在我国餐饮行业的发展折射出了国民老百姓对西点的喜爱和欢迎，同时也折射出了西点技术人才、管理人才的需求和紧缺，常有西饼企业花重金招聘西点师的新闻。而在街头巷尾无时无刻不在吸引着 吃货们的大大小小的面包坊、蛋糕店更是现代接到的固有风景！
学一门的西点技术，不仅就业前途无忧，自己开个西饼面包蛋糕店，也是不错的事业发展选择。
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